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《皖江晚報》：馬鞍山市鹽務局發布健康警示

發布時間：2010/4/18 10:58:11    |     文章來源：     |     閱讀次數： 次
摘自2010年月16日《潁州晚報》A3版
　　
　　
　　本報消息 記者廖嵐鈞 3月31日，位于肥西縣境內的安徽外國語職業技術學院發生一起亞硝酸鹽群體性食物中毒事件，造成39名學生不同程度中毒。近年來各地因誤食亞硝酸鹽而導致中毒的也時有發生。為提醒消費者注意，4月11日，馬鞍山市鹽務局特向社會發布健康消費警示：不要使用來路不明的“鹽”或從非正規渠道采購食鹽，謹防亞硝酸鹽中毒。
　　“亞硝酸鹽與合格碘鹽外觀上很相似，僅憑肉眼很難識別，需通過專門檢測才能辨別。”該市鹽務局有關人士告訴記者，亞硝酸鹽的毒性很大， 3克可致人死亡。廣大消費者只要購買、食用正規廠家生產的、定型包裝的、標識清楚的加碘食鹽，就可有效預防亞硝酸鹽中毒。