有機食品鹽將成鹽品新風尚

發布時間：2009/12/16 17:33:51 | 文章來源： | 閱讀次數：次

摘自《鳳凰網》

記者日前從“中國鹽業總公司綠色食品鹽、有機食品鹽新聞發布會上了解到，中鹽國本公司將在2010年元旦、春節期間推出綠色食品鹽和有機食品鹽。

據中鹽制鹽工程技術研究院李樹生院長介紹說，不久的將來，綠色食品鹽、有機食品鹽將成為我國高端鹽品新風尚。

有機的標準比綠色更高。它需要具備幾個條件，原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品，有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等。

據了解，作為“中鹽”新品牌的重要載體，中鹽國本公司在致力于中國鹽業高端鹽品的研發、生產和銷售中，發揮研發組織者和市場主導者的作用，擔當起了豐富鹽產品市場，提升國人健康水平，為不同層次消費人群提供豐富多彩的健康鹽產品的重要責任。

目前，上市的綠色系列營養鹽有綠色海藻碘鹽、綠色鋅強化營養鹽，綠色鈣強化營養鹽、綠色硒強化營養鹽、綠色多元營養強化鹽等井礦鹽系列，而今天發布的則是海藻碘海晶鹽、天日海晶鹽、自然海晶鹽等綠色海鹽系列。